开栏语
马圈处处皆学问，本栏目的扫盲范围将从育马、养马、赛马再延伸到各个马术运动项目，深入浅出，刨根究底，去粗取精。总之，这里只提供干货！
马匹是素食动物，每日的食量约相等于体重的百分之三，以纯血马为例，它们每天大约吃15公斤食物，喝水25公升，较人类多逾10倍！除了饲草之外，它们还会吃一些营养丰富的饲料，包括燕麦、玉米片、麦糠等。
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马匹的性格像小孩子，特别喜欢吃零食和一些多汁的食物，例如薄荷糖、胡萝卜等，也懂得嚷着要吃东西，当它发出深沉又短促的嘶叫声时，就要给它吃一点东西了。喂食的时候，马匹或会用舌头来舐你，好像想咬你似的，又或者把头侧起来挨近你，其实它只想逗你玩，都是友善的表现。
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无论是站着或躺着，马匹也能睡觉！在陌生或有潜在危险的环境，它们会站着睡，提高警觉，而在安全的地方便会舒适地躺着休息。
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由于马匹看不到正前方及正后方的东西，所以我们应该从旁边接近它，让它看到你，然后首先抚摸它的颈项，再轻拍它，轻声地和它说话，让它知道你是友善的，它便不会对你产生敌意。
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还有，马匹的第六感十分敏锐，能预知危险，同时亦可以感受到骑者的情绪。因此，假如你不喜欢它，它是知道的，所以它也可能会对你毫不理睬，不听你的话。
大部分马匹都性格温驯，甚至懂得与人沟通，只要人类多跟它们接触，多了解它们的需要和感受，人和马便可成为朋友。