▲从化训练中心
应家柏表示，马会致力提升香港赛马至世界级水平的愿景始于1998年，到了今天，香港已被广誉为全球领先的卓越赛马地区之一。
他解释说︰“2016年终，共有26匹香港赛驹位列浪琴表世界马匹年终排名，数目为历年之冠，占全球上榜赛驹数目的8%；与此同时，所有在香港举行的一级赛，均位列全球百大一级赛内。然而，为确保我们日后的持续发展，我们有需要增加更先进的马匹训练设施。”
“我们必须解决沙田跑道及练马设施的资产耗损及用量饱和问题，增加草地及上斜跑道等。此等设施包括为阉马和具配种潜质的马匹而设的先进马房及环境，以符合马主购入世界级佳驷而日益增加的投资。我们亦需要各类放草及复康专门设施。此外，现时沙田环境较为挤迫，未能为年轻赛驹提供最理想训练场地。”
“马会支持2010年广州亚运会，我们得以在从化获批一幅曾经设计及兴建马术比赛场地的大面积土地。沙田将继续是我们的营运核心，与从化中心相辅相成。我们为建造此先进的练马中心订立37亿港元资本支出投资。同时，我们也额外预留15亿港元，待从化中心开始运作之后，于2018/19年度于沙田开展历时数年的全面翻新工程。”
“中心可算是马会历来最艰巨而又最重要的计划。当中心于2018年8月启用后，将会成为香港赛马史上其中一项最重要的里程碑。从化中心计划得以实现，全赖香港及内地政府的鼎力支持。自计划开展以来，我们克服了不少挑战，包括在国际兽疫局、香港及内地政府的支持下，在中国建立首个无规定马属动物疫病区，确保身处从化的马匹，健康状况与香港马匹无异。此外，在马匹无缝跨境运送、安排马会兽医在内地工作、进口马匹饲料及药物，以及建立内地首间全面的马匹诊所方面，我们均获得特别许可。”
“中心亦是广东出入境检验检疫局、广州市农业局、广州市环境保护局及从化海关多名专职内地官员的永久基地，确保从化及沙田的两地运作模式能畅顺进行。”
应家柏补充道︰“中心潜力庞大，可让我们通过主办赛马示范嘉年华，展示世界级赛马营运，包括我们的世界级佳驷与顶尖骑师，以至赛马专业知识，从而强化从化及广州的品牌。我们计划于2019年举办首次赛马示范嘉年华，性质与NBA篮球队在中国进行的表演赛相若。”
▲练马师们
“我们在从化的发展计划，并非为推出赛马体育bocai，事实上，此乃内地法律所不容。马会深信，我们能够加强从化的旅游中心地位，协助该区建立类似巴登巴登般集温泉与赛马体验于一身的独特品牌，同时吸引高端游客，为该区带来可观经济价值。”
应家柏总结时重申，中心是内地首项世界级马运设施，与沙田相辅相成，于香港赛马的未来发展担当重要角色。